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安徽科技学院2021年研究生复试科目及参考书目
领域名称
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笔试科目
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参考书目
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同等学力加试科目
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参考书目
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农艺与种业
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作物栽培学
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《作物栽培学各论》(北方本)(第二版)(于振文)中国农业出版社,2013
《园艺植物栽培学》(第二版)(范双喜、李光晨),中国农业大学出版社,2007
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作物育种学
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《作物育种学总论》(张天真 主编)
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植物生理学
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《现代植物生理学》,李合生主编,高等教育出版社(第3版),2012
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资源利用与植物保护
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土壤农化分析
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《土壤农化分析》(第三版),鲍士旦主编,中国农业出版社,2000
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固体废物处理与处置
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《固体废物处理与处置》,宁平主编,高等教育出版社
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植物营养学
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《植物营养学》(上、下册)陆景陵主编,北京农业大学出版社
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畜牧
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动物营养与饲料学
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《动物营养学教程》(周明),化学工业出版社,2014;《饲料学》(第二版)(王成章,王恬),中国农业出版社,
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动物遗传学
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家畜遗传学(李碧春)
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动物育种学
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家畜育种学(张沅)
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农业工程与信息技术
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农业机械化概论
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《农业机械化概论》高连兴等主编,中国农业大学出版社,2011
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电工技术
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秦曾煌主编.电工学(第七版)(上册).高等教育出版社,2009年
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机械制造技术基础
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《机械制造技术基础》(第三版)张世昌主编,高教出版社
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农业管理
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农业经济管理
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《农业经济管理》方天堃,中国农业大学出版社,2012年
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区域经济学
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《区域经济学》高洪深,中国人民大学出版社,2014年1月。
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管理学
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《管理学》朱礼龙,合肥工业大学出版社,2009年4月。
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食品加工与安全
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食品科学概论
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《食品科学导论》卢蓉蓉,张文斌,
夏书芹主编,化学工业出版社,2011
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食品技术原理
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《食品保藏原理与技术》,曾名涌,化学工业出版社,2011
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食品安全学
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《食品安全学》,王际辉,中国轻工业出版社,2015
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