2013暑期备考饮食搭配“给力”推荐

备考指导来源：跨考教育 2012-08-08　

考研复习的生活是挑战而心酸的，会有痛苦，会有迷惘，会有压力，饮食搭配对于研考生身心状态起着很重要的作用，所各位考研朋友在酷暑时节，别忘了关注自己的身体加点油。下面总结考研饮食搭配同大家分享。

考研排毒食物推荐

1.苦瓜：苦瓜能清暑消热，明目解毒。

2.蜂蜜：蜂蜜含有氨基酸、维生素，可促进身体良性循环。

3.绿叶蔬菜：绿叶蔬菜多呈碱性，可以中和饮食、代谢中产生的酸性物质。

4.黑木耳：黑木耳中的胶质，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外。

5.酸奶：益生菌在肠内无声无息地“繁衍”，协助肠道抵抗有害菌。

6.海带：海带可促进血液中的甘油三酯代谢，有助润肠通便。

7.新鲜水果：水果汁能将积累在细胞中的毒素“溶解”，最终经排泄系统排出体外。

8.葡萄酒：饮葡萄酒可预防和纠正酸中毒。

9.绿茶：绿茶中有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从小便排出。

10.糙米：糙米能促进血液循环，可促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。

考研饮食搭配推荐

1.考研同学每日三餐都要进食适量的主食，如米饭、面食。不能因为要保证体型只吃蔬菜和水果。人体所需的淀粉等并不是靠水果和蔬菜就能补充的，适量进食不仅不会长胖，还会通过正常的代谢促进身体正常运转，保持良好体型。

2.早餐可以搭配面包、饼干、点心、粥等，午餐和晚餐配点米饭、面条、花卷等各式面食花样。记得一定要吃早餐，一天的营养开始于早餐。

3.建议研考生随时补充多样副食品。除了要吃主食保证足够的热能需要外，还要补充足够的、多样的副食品。一般每人每天平均供给肉类75克～2100克；豆类50克～2100克；鸡蛋1～2个；牛奶250毫升；蔬菜500克及水果1～2个，基本能满足一天各种营养素的需要。膳食中的蛋白质最好以动物蛋白为主，优质蛋白应占蛋白质1/3～2/3，并应平均分配在一日三餐中。

4.注意搭配蛋白质和脂肪。蛋白质营养的缺乏，可使大脑蛋白质量减少，发生神经系统功能紊乱及失调。因此，考生要在三餐中，供以充足的蛋白质和必需的氨基酸。在众多含有蛋白的食品中，大豆蛋白赖氨酸含量高，它对脑的营养有特别意义，蛋、奶、鱼等动物性蛋白质生物学价值高且易于利用，应优先供给。考生早餐时可配点儿牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐脑、豆包等，午、晚餐配点儿清蒸活鱼、酱牛肉、香菇炖鸡、脆皮豆腐等，而且应尽量用植物油炒菜，因为植物油中含较多的对脑细胞非常有益的必需脂肪酸。

俗话说“民以食为天”。“睡个好觉胜过十顿大餐滋补”。可见，考研饮食搭配和作息对人的重要性。对于广大每天都要长时间用脑的考生们，这个问题也是绝对不能忽视的，饮食决定健康、睡眠决定吸收。强壮的体魄是战胜困难最终取得考研胜利的关键。