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中南大学隆平分院2011年硕士研究生招生复试科目及参考书目
经研究，隆平分院2011年硕士招生专业有以下：植物学、生态学、农产品加工及贮藏工程、作物遗传育种、蔬菜学、植物营养学、植物病理学，所有专业的复试都包括笔试和面试，笔试参考书见附表。
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专业
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参考书名
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主编
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出版社
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出版时间
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植物学
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植物生物学
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周云龙
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高等教育出版社
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第二版
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生态学
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农业生态学
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骆世明
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中国农业出版社
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2003版
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作物遗传育种
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植物育种理论与方法
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官春云
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上海科学技术出版社
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2004版
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蔬菜学
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蔬菜育种学
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陈世儒，
王鸣
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农业出版社
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2004版
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蔬菜栽培学总论
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李曙轩
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中国农业出版社
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第二版
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植物营养学
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植物营养学（上下册）
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陆景陵、
胡霭堂
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中国农业大学出版社
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2003版
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植物病理学
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分子植物病理学
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王金生
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中国农业出版社
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2001版
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植物病理学
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阿格拉斯（美）
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中国农业出版社
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2009版
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农产品加工
及贮藏工程
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食品化学
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王璋
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中国轻工业出版社
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2010版
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