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2024年中山大学5105003营养与食品卫生学考研考试范围活参考书目
分类：参考书目 来源：中山大学研究生招生网 2024-08-17 相关院校：中山大学
从中山大学研究生招生网获悉，中山大学2024年硕士研究生招生考试科目的考试范围或参考书目已发布，其中5105003营养与食品卫生学考试范围或参考书目公布如下：
5105003营养与食品卫生学
《营养与食品卫生学》（卫生部规划教材，第8版），孙长颢主编，人民卫生出版社，重点考察营养学基础、公共营养、特殊人群的营养、营养与营养相关疾病、食品污染和食源性疾病及其预防、食品安全风险分析及监督管理等内容
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