科目	参考书目
物流学基础	《物流学导论》，闫国庆、李秋正，湖南大学出版社,2010
经济学	《经济学原理》，（美）曼昆，梁小民、梁砾译，北京大学出版社，2010
经济学	《西方经济学》（第五版），高鸿业，中国人民大学出版社，2011
供应链管理	《供应链管理》，王凤山、叶素文，机械工业出版社，2010
电子技术	《数字电子技术基础》（第五版），阎石，高等教育出版社，2006 《模拟电子技术基础》（第四版），童诗白，高等教育出版社，2006
数据库原理	《数据库技术及应用》,杨爱民、王涛伟、王丽霞，清华大学出版社,2012
数据库原理	《数据库系统概论》，萨师煊、王珊，高等教育出版社,2004
数字电子技术	《数字电子技术基础》（第五版），阎石，高等教育出版社，2006
模拟电子技术	《模拟电子技术基础》（第四版），童诗白，高等教育出版社，2006

科目	参考书目
生物化学	《生物化学简明教程》（第五版），张丽萍，高等教育出版社，2015
食品化学	《食品化学》(第三版)，阚建全，中国农业大学出版社，2016
微生物学	《微生物学教程(第3版)》，周德庆，高等教育出版社，2011 《微生物学(第8版)》，沈萍、陈向东，高等教育出版社，2016
普通生物学	《陈阅增普通生物学（第四版）》，吴相钰、陈守良、葛明德，高等教育出版社，2014
无机化学	《无机及分析化学》，陈德余，科学出版社，2012 《无机及分析化学例题与习题》，徐伟民，科学出版社，2014
食品工艺学	《食品工艺学》，夏文水，中国轻工业出版社，2014
有机化学	《有机化学》，张袖丽，科学出版社，2015
海洋生物学	《海洋生态学》（第三版）沈国英等编科学出版社 2010年《海洋生物学》张培军山东教育出版 2009年