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2017年福州大学生物科学与工程学院复试参考书目汇总
分类：考研复试 来源：中国考研网 2017-03-30 相关院校：福州大学
2017年福州大学生物科学与工程学院复试参考书目汇总
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专业
代码
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专业
名称
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复试参考书目
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071010
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生物化学与分子生物学
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细胞生物学：《细胞生物学》第四版，翟中和等编，高教出版社，2011
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071005
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微生物学
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细胞生物学：《细胞生物学》第四版，翟中和等编，高教出版社，2011
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071007
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遗传学
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细胞生物学：《细胞生物学》第四版，翟中和等编，高教出版社，2011
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071011
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生物物理学
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细胞生物学：《细胞生物学》第四版，翟中和等编，高教出版社，2011
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07100
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发育生物学
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不指定复试参考书目
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071006
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神经生物学
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不指定复试参考书目
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071009
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细胞生物学
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不指定复试参考书目
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07700
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生物医学工程
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生物化学：《生物化学教程》第三版，张洪渊编，四川大学出版社
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082203
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发酵工程
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《新编生物工艺学》（上），俞俊棠编，化学工程出版社
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083201
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食品科学
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食品技术原理：《食品技术原理》赵晋府编，轻工业出版社；
食品分析：《食品分析》无锡轻工大学编，轻工业出版社。
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083202
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粮油和蛋白质工程
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食品技术原理：《食品技术原理》赵晋府编，轻工业出版社；
食品分析：《食品分析》无锡轻工大学编，轻工业出版社。
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083203
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农产品加工与贮藏工程
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食品技术原理：《食品技术原理》赵晋府编，轻工业出版社；
食品分析：《食品分析》无锡轻工大学编，轻工业出版社。
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083204
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水产品加工与贮藏工程
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食品技术原理：《食品技术原理》赵晋府编，轻工业出版社；
食品分析：《食品分析》无锡轻工大学编，轻工业出版社。
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085238）
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生物工程（专业学位）
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《细胞生物学》（第四版），翟中和等编，高教出版社；2011；
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085231
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食品工程（专业学位）
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《食品技术原理》 赵晋府编，轻工出版社； 《食品分析》 无锡轻工大学编，轻工出版社。 |
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